お召し上がり方
生そばのおいしいお召し上がり方
ざるそばの作り方
①沸騰したお湯2リットル(丼4杯分)の中へ、そばをほぐしながら入れ約3分〜4分ゆでます。
②ゆで上がったらザルに移し、冷水で十分に洗いよく水を切り、切りノリ、ネギと一緒に器に盛り付け、そばつゆにつけお召し上がりください。
おろしそばの作り方
①沸騰したお湯2リットル(丼4杯分)の中へ、そばをほぐしながら入れ約3分〜4分ゆでます。
②ゆで上がったらザルに移し、冷水で十分に洗いよく水を器に盛ります。
③器に盛ったそばにそばつゆ、大根おろし、ネギをかけお召し上がりください。
温かいそばの作り方
①沸騰したお湯2リットル(丼4杯分)の中へ、そばをほぐしながら入れ、お好みの硬さになるまで(約5分〜6分)ゆでます。
②丼に添付のスープ(スープ袋のうすめ方表示に従って)を入れます。
③ゆで上がったら、素早く湯切りし、そばつゆが入った丼に移し、天ぷらやネギなどを盛り付けお召し上がりください。
冷し中華そばのおいしいお召し上がり方
冷し中華の作り方
①添付のストレートつゆにごまだれの素(粉末)を入れ混ぜ合わせてください。
②沸騰したお湯2リットル(丼4杯分)の中へ、麺をよくほぐしてから入れ、お好みの硬さになるまで(約3分程度)ゆでます。湯がふきこぼれる際は、少量に水を入れてください。
③ゆで上がったら、素早く湯切りし、冷水で冷し、よく水を切ってください。
④ざるに盛り、お好みの具材を盛り付け、先に用意したつゆにつけお召し上がりください。
冷し中華の作り方
①沸騰したお湯2リットル(丼4杯分)の中へ、麺をよくほぐしてから入れ、お好みの硬さになるまで(約3分程度)ゆでます。湯がふきこぼれる際は、少量に水を入れてください。
②ゆで上がったら、素早く湯切りし、冷水で冷し、よく水を切ってください。
③お皿に盛り、お好みの具材添え、添付のつゆをそのままかけお召し上がりください。